• <label id="j3ket"><button id="j3ket"><option id="j3ket"></option></button></label>
    1. 您好,歡迎來到贛南金盾中式烹調師培訓中心官方網站!

      咨詢熱線:13767722929

      培訓項目

      信豐蘿卜餃培訓

      • 所屬分類:贛南小吃

      • 點擊次數:
      • 發布日期:2018/07/23
      • 在線詢價
      詳細介紹

      贛州廚師培訓

      信豐蘿卜餃培訓

      信豐蘿卜餃是一種獨特的傳統小吃,制作原料主要有白蘿卜、薯粉、豬肉、鮮魚等,餃皮透明滑潤,餡肉香辣味鮮,以調好的麻油、醬油、辣椒蘸食味道更香。

      將白蘿卜切成塊狀,煮至八成熟,撈起瀝干剁成泥狀,配以油、鹽、醬油、辣椒粉、味精、蔥花等佐料。入鍋快速翻炒,待出味時,用淀粉勾芡,成半糊狀時出鍋。再將豬肉、魚肉切成指甲大小的薄片,拌上醬油、味精?!∫陨橡W料備好后,再進行搟皮。搟皮時,先將薯粉倒入加熱的鍋中,加適量冷水,待水沸后用鍋鏟快速拌勻,起鍋時,將粉倒在案板上,反復搓勻,最后搓成長圓條,掐成小臍,然后用搟面杖搟成圓皮。包餃時,一手托皮,一手執蓮花刀把蘿卜餡下臍中間,再下魚、肉各一片,然后包成月牙形的餃子,入籠用旺火蒸15分鐘即成。

      小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材,能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌,是一個地區不可或缺的重要特色,更是離鄉游子們對家鄉思念的主要對象。

      世界各地都有各種各樣的風味小吃,因當地風俗而異,特色鮮明,風味獨特?,F代人吃小吃通常不是為了吃飽,除了可以解饞以外,品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當地風情。


      本文網址:http://www.y120.cn/product/555.html

      關鍵詞:信豐蘿卜餃培訓,贛州餐飲培訓,贛州廚師培訓

      上一篇:興國米粉魚培訓
      下一篇:瑞金牛肉湯

      最近瀏覽:

      在線留言
      您的姓名:
      您的電話:
      留言內容:
      聯系我們

      贛南金盾中式烹調師培訓中心

      手  機:13767722929

      電  話:0797-8114148

      傳  真:0797-8114148

      郵  編:341000

      郵  箱 :491886185@qq.com

      地  址:江西省贛州市章貢區沙河鎮畫眉垅路2號(沙河中學對面)

      二維碼
      掃一掃加我好友掃一掃加我好友

      Copyright 2017,贛南金盾中式烹調師培訓中心官方網站版權所有   備案號:ICP備123456789號    技術支持:博網科技

      在線客服
      分享 一鍵分享
      购乐彩